湖北武汉特产原产地洪山菜薹菜苔礼盒蔬菜绿色有机食品打霜菜薹

正宗洪山菜薹 原产地洪山菜薹，本店礼盒默认发顺丰空运。

 洪山菜薹原产地－国家地理标志

洪山菜薹是与武昌鱼齐名的两大楚天名菜，自古以来深受达官贵人的喜爱，自唐时起，就被封为“金殿御菜”，列为贡品，成为历代向皇帝进贡的湖北特产。一盘普通的蔬菜却能吃出贵族般的感受，这就是洪山菜薹。我们的菜薹在整个生长过程中严格按照“绿色食品”的生产工艺流程，主要采用生物、物理防治或生物农 药，禁止使用化学肥料及未经无公害化处理的天然有机物。吃起来，放心，舒心。并且其营养价值极高，里面的原花青素具有天然美容的功效..

洪山菜薹由于其生长需要独特的土壤和气候条件,因此数量极为有限，需要提前一天订购。

 预定电话：15907191669

  洪山菜薹营养价值洪山菜薹从11月下旬到翌年3月上市，其食用部分主要是嫩薹秆，营养丰富，甜脆爽口，以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品，经霜冻后味道特佳。经研究分析，每百克洪山菜薹的可食部分，约含水分90克，蛋白质1.6毫克，维生素C 75毫克，胡萝卜素0.88毫克，核黄素0.1毫克，尼克酸0.8毫克，碳水化合物4.2毫克，钙135毫克，磷27毫克，铁1.3毫克。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美，又应了‘紫气东来’之说，因而它是春节前后的席上珍馐、待客佳肴。 

 推荐做法：腊肉红菜苔
这道腊肉红菜苔做法一点都不复杂，最重要的还是原料必须是正宗的，将红菜苔剥去根部老皮，连同叶子和花一起掐成4厘米左右的段儿，清洗干净后沥干水份，腊肉切片，最好用荤油炒，一来荤素互补营养均衡，二来荤油炒制的这道菜更加润滑可口。先加姜末煸炒腊肉约一分钟，捞出后再加盐大火煸炒菜苔约二分钟，加入腊肉合炒一分钟加调料如味精鸡精，配料等出锅即可。品尝一下，觉得有点甜也有点脆，还带有一种特别的清香，与腊肉的香味结合得非常融洽，细嚼后更加回味无穷，果然美味。楚灶王酒店的张师傅告诉我们，还可以做一道鱼丸菜苔，菜苔切寸段，肉丸煸炒几下加少许开水，放入菜苔焖至渐软淋水淀粉勾芡即可，如果在家中尝试的话，还可以清炒成酸辣口味的，也很不错。

(亲，原产地正宗洪山菜薹是先开花再抽苔，采摘标准为30---50公分，比普通菜苔长一倍，皮厚肉嫩、微甜，食用时一定要去除根部的老皮，介意者慎拍)

菜苔品级：3级，底部直径平均2公分，均产自洪山菜薹原产地